娘の手作り「バナナカスタードパイ」

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ここ最近、ずっーと雨。
土日も、特別に外出の予定もなく
家の中で、過ごしていました。

冷凍庫に余っていた「パイシート」を見つけた娘
「これで、何か作る~!」と
張り切って、キッチンへ



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卵黄、砂糖、牛乳、生クリーム
小麦粉、バニラ
まぜまぜ、しながら
カスタードクリーム作り



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バットに移して
仕上げにバターをのせて冷まします



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タルト型には
パイシート
カスタードクリーム
バナナ

はじめは、厚めにバナナをカットしていた娘
これでは、クリームが隠れる前にバナナが無くなりそう~
2本目は薄ーく、大きめにスライス

そして

オーブンで焼いたあとは


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チョコレートをかけて
刻んだクルミを散らしたら
完成!





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マリアージュフレール
PARIS-LONDON
とともに



バナナ 

チョコ

カスタード


この組み合わせ
間違いないよね。


学生時代
初めてのアルバイトが
原宿のクレープ屋さん
その当時のこと思い出しちゃった。
こんな、組み合わせのクレープ、よく作ったよなぁ~♪なんて。





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ひとつ食べると
もっと、もっとーっと
食べたくなっちゃう~

本当に美味しかったよ
ごちそうさま。
そして
ありがとうね。






















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by vbjaroma | 2015-07-06 23:37 | Sweets

アロマ、紅茶、ハーブ、ハンドメイド、リネンとともに心地よく過ごす日々 


by kiko
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