ラプサンスーチョンとキーマン
2015年 05月 24日
ラプサンスーチョン(正山小種)にキーマン
どちらも中国の紅茶です。
中国といえばお茶の発祥地。
ラプサンスーチョン(正山小種)は中国福建省の紅茶
キーマンは中国安徽省の紅茶
ラプサンスーチョン(正山小種) 小赤甘
武夷山の桐木村で栽培された本来のラプサンスーチョン
蒸らしている間から、フルーツに似た香りが漂ってきます。
ライチかな?そんな香り。
飲んでみると、ほんのりとスモーキー。
それでいて優しくて上品
水色は濃く深い赤色
味わいはとっても個性的。
「正露丸」な香りがとても強く。
初めは「うぅぅ〜」と何ともいえない、
美味しいのかな?どうして人気なのかな?
と思ってしまったのですが、
飲んでいるうちに、何故か癖になる。。。
強烈な個性の紅茶
初心者の私には
ミルクを入れたほうが飲みやすかった~
キーマン
ダージリン、ウバに並んで世界三大銘茶のひとつ
品質により20等級ほどわかれるという。
最上級のものは、花の香りを感じ、
下級になるにつれスモーキーさを感じるという
今回、飲み比べてみたものは
植物の息吹の中に、ほんの~り感じるスモーキーな香り
この2種の個性が完全に調和されていて、、、
あぁ~癖になる。
これも、リピ確定!
ミルクを入れても美味しかった!
中国紅茶
強い個性を持ちながら
上品で洗練された味わい深い紅茶
お菓子だけでなく、チーズとも相性がいい。
by vbjaroma
| 2015-05-24 21:45
| 紅茶