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ナチュラルに、シンプルに過ごす日々
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リコッタチーズのパンケーキ
2014年 11月 30日
朝食用のパンケーキを作るため、スーパーで購入したリコッタチーズ。
牛乳に卵黄、粉類とあわせて生地を作っていきます。
卵白を泡立ててメレンゲを作り、生地に混ぜれば後は焼くだけ。
メレンゲのお陰でふんわ〜りと焼けたパンケーキ。
生クリームにバナナとブルーベリーソースをあわせて。。。
娘は自分でトッピング!楽しく盛っていました。
パンケーキだけだと物足りないと思い、娘とかぼちゃのスープも作りました。
庭で採れたばかりのチャービルを添えて。。。
完成した朝ごはん。
いただきま〜す。
by
vbjaroma
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2014-11-30 08:41
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アロマ、紅茶、ハーブ、ハンドメイド、リネンとともに心地よく過ごす日々
by kiko
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