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しらすと筍のバター醤油パスタ

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京都に住む叔父が、筍を送ってくれた。
えぐみが少ないので、筍ご飯をはじめ、いろいろな料理を作って楽しみましたが、
このパスタは何度がリピして作りました。

茹で上がったパスタはバター&醤油で味付け
その上に、しらすと筍を炒めたものを乗せ
白ゴマ、紫蘇、海苔をかけただけのもの








天気が良かったので、息子と一緒にお庭でランチ

主人と娘は家の中で食べることが好き
息子は外で食べることが好き

なので、平日のお天気の良い午後は
息子と二人
庭でランチやおやつを楽しむこと、しばしば。。。







まだまだ2歳児なので、
食事中、こぼすことが多いのですが、 →  多いというより、常に何かこぼしてますが。。。
外で食べると、後片付けがずっとず~っとラクなのです。
床掃除しなくても、水でジャーっと流せばいい

外には息子の気をひくテレビやおもちゃが無いので
急に食事をやめてしまうこともなく
テーブルに向かい、集中して食べてくれる!

そして何より気持ちいい~
暖かく優しい外の空気に触れているだけで
身体の力が抜けて
私の心にもちょっぴり余裕。。。









by vbjaroma | 2015-04-29 00:05 | Table | Comments(2)

アロマ家事用品作り

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今日も、とってもいいお天気。暑いくらいでしたね。
午前中、主人が子ども達と外で遊んでくれていたので、私はマイペースで家事仕事。
アロマもの、いろいろ作りましたよ。

玄関用スプレーは、春の楽しい気分イメージしてブレンド
30mlの瓶なのに、「あれも入れたい!これも!こても!」と。。。
いつもより、精油の量が多くなってしまいました。

玄関用スプレー レシピ
オレンジスイート 2滴
ベルガモット   1滴
ローマンカモミール 1滴
真正ラベンダー  1滴
フランキンセンス 1滴
ローズオットー  1滴

およそ5mlの無水エタノールに溶かし瓶にいれ、精製水で満たせば完成。
玄関脇にちょこっと置いて、来客時、すぐにスプレーしてお出迎えできるように。。。

隣のアーティフィシャルフラワーの壁掛けは、長男を妊娠中に作ったものです。
買うと、結構いい値段しちゃうんで。。。
既にブーケになっている造花を購入して、ばらして作りました。





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おつぎは、洗面所での作業

お風呂用お掃除洗剤 → 今回はオレンジスイートのみで香りつけ
 
入浴剤  → ローズゼラニウム & ローズウッド  
       シェーカーボトルに重曹400グラムに精油を各15滴。よ~く振って完成!
       
トイレ用消臭剤 →  適量の重曹にペパーミント&レモングラス。各5滴づつ
 
キッチン用アロマビネガー → 今回はティートリー&グレープフルーツ


どれもこれも簡単にできますが、全部作ったら30分くらいはかかっちゃいましたので、今日の作業は終了。
(お風呂用洗剤とアロマビネガーの作り方は過去記事にリンク貼ってますので、ご興味ある方是非~)





洗面所ついでに、、、

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数ヶ月前に、洗濯用洗剤を変えました。
「ネオベビー」
合成界面活性剤不使用で、かつ「すすぎ」が1回でOK
以前は、「ぱじゃん」を愛用していましたが、こちらの方がコストが安い!
3ヶ月に一度の定期便コースで申し込みのため、宅配送料無料。
ですが、3ヶ月おきに自動に送られてくるんです。
いつか、アマゾンのプライムでも購入できるようになったらなぁ・・・・。
「必要なときに、必要な分だけ届く」が理想です。




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お掃除用品の整理をしました。
セスキ、漂白剤、クエン酸
同じ容器に入れて並べるだけで、すっきりしましたよ~。





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手作りアロマ用品と一緒に。。。


by vbjaroma | 2015-04-26 23:17 | Aroma & Herb | Comments(10)

フレッシュフルーツ アレンジティー

ブログをお休みしていた間、
フレッシュフルーツを使った紅茶を楽しんでいたので
いくつかご紹介しますね


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レモンミルクティー

茶葉はウバ
インディアンミルクティーを作る要領で
国産レモンと紅茶の茶葉を牛乳で煮出し
仕上げにホイップクリーム & レモンの皮
濃厚なミルクにすっきりとしたレモンの香り
爽やかで優しい気持ちになれます





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オレンジ ローズマリー ティー

茶葉はキャンディ
清見オレンジに
庭で取れたフレッシュローズマリーとともに

オレンジとローズマリーの組み合わせは、
夢見がちで、空想ばかりしてぼんやりしているような時に。。。
体に意識がしっかりと入ってくるようにさせてくれます。
朝起きたばかりでぼーっとしている時や、、、
なぜだか、何となく疲れやすいな〜という時に、オススメ




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バナナティー

茶葉はマリアージュフレール ウエディング
口元にカップを運ぶたびにバナナの甘~い香りに楽しい気分
間食を抑えたいときに。。。






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グレープフルーツティー

茶葉はキャンディ
国産のグレープフルーツとともに。。。
酸味が強いのでお砂糖ちょこっと加えても良いかも。。。
朝起きた時に、疲れが抜けてない〜という時、
家事仕事しながらキッチンでいただくことが多いです。

私は、授乳中なのでお酒は飲まないのですが、
飲みすぎた翌日など、肝臓を労わるのにも良いです。
また、怒りを溜め込みやすい方、我慢ばかりしている方にも、
フレッシュなグレープフルーツの香りが
怒りの解放を助けてくれます。




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こちらは、カフェオレボウルで入れた
グレープフルーツミルクティー

座って、ぽ〜っとリラックスできる時間があれば。。。
グレープフルーツとたっぷりのミルクが
心も体も癒してくれるでしょう。
できれば心地よい音楽とともに、
自分のためだけの優しい時間を。。。




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グレープフルーツラベンダーティー

グレープフルーツとラベンダー
アロマのブレンドで好きな組み合わせを紅茶で表現
グレープフルーツのみずみずしくフレッシュな香りに
ラベンダーの優しく優雅な香りが楽しめます。
茶葉はマリアージュフレールウエディング

写真撮影ように、カップの中にもラベンダーを散らして演出しましたが、
実際にいただくときは、ほんのほ~んのちょこっとで!!
口の中にラベンダーですぐに入ってきて飲みにくくなりまので。。。






by vbjaroma | 2015-04-23 09:29 | Tea | Comments(12)

ガトーショコラ

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ガトーショコラ

あ~!!!
粉砂糖のかけ方が、とっても雑!

でも、ま、いっか。子ども達とのオヤツだし~。


うちの子ども達がチョコレートが大好き
今、一番好きなオヤツは「じばにゃんのちょこぼー」

「うまい棒」くらいの大きさなのに、1本100円くらいする
これを1日に何本も食べたがるので、、、
チョコ系スイーツを作った次第。。。


効果はかなり高く
「ちょこぼー、ママにあげる。ママのケーキもたべるね!」
という、長男。


普段はおやつばかり食べたがる息子が心配になるのに。。。
自分が作ったスイーツのおかわりは、
「いいよ~」なんて言ってしまう



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ケーキにあわせたのは、
「シナモンミルクティー」

娘はホイップクリームをたっぷりのせた
ミルクティーが大好き

今日は、チョコにあうように、シナモンの香りとともに。。。


今日は、娘がカメラマンになって写真撮影してくれました。














by vbjaroma | 2015-04-21 16:59 | Sweets | Comments(0)

手作りバック

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娘が小学校で、音楽の授業の際、音楽室へ移動するための布バックが必要だという。

「買う?」「作る?」「家にあるのでいい?」と散々迷ったあげく、
学校に持っていく前日になって、
「やっぱり、ママ作ってよ~」

「1日じゃ、無理だよ」
大急ぎでイオンまで布を買いに行き、
昨日、実家でミシンを借りて仕上げました。
ちょっと遅れたけど、明日の音楽の授業には間に合いそうです。

粗い仕上がりですが、
本人は気に入ってくれたようで良かった~。

こんなとき、いつもより長めに昼寝してくれた長男に感謝!


by vbjaroma | 2015-04-19 10:02 | Handmade & Linen | Comments(2)

ダージリン ファーストフラッシュ エデンベール農園

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ダージリン ファーストフラッシュ
エデンベール農園 チャイナスペシャル

 2014年3月摘み DJ1
グレード FTGFOP1


「DJ1」
その年に初めて製茶されたお茶
その年に出来るであろうお茶の行方を占うような
そんな特別なお茶

エデンベール農園のものは昨年初めていただいて
とっても美味しくて感動したのを覚えてる
去年はセカンドフラッシュだったせいか
もっと華やかな印象だった

今回のファーストフラッシュは
若々しく清々しい
野に咲く小花を思わせるような
芽吹く植物を感じるような
春の庭で緑に囲まれながらいただきたい
そんな印象を抱いたダージリンでした


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いただきものの、虎屋のひとくち羊羹
ちょこっとずつ、味を楽しめるところが嬉しい

ファーストフラッシュって緑茶思わせる飲み心地があって
和菓子といただくのが私の好み

今回は、この羊羹とともに。。。






by vbjaroma | 2015-04-18 22:17 | Tea | Comments(0)

My Garden 2015 春


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季節にあわせて、
玄関リースも春仕様になりました



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昨秋に種をまいた

もう、葉っぱがとっても大きくなったので、
長男とともに、「うんとこしょー!どっこいしょー!」
実の部分はほとんど育っていなくて残念でしたが、
葉はとっても美味でしたよ。




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ハナミズキの根元には、
オレガノやローズマリー、レモンタイム
特に、オレガノがどんどん育っています。
お料理だけでは使いきれないな~。
毎年、育ちすぎが悩みの種。


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レモンバーム
昨秋に種をまいたものが
やっと苗らしくなってきました
フレッシュハーブティーを楽しむ日が待ち遠しい・・・




3月下旬にまいた種が芽を出し始めました

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ナスタチウム





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ジャーマンカモミール




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バジル




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ミニトマト





その他、ミニひまわりの芽も順調です。
残念なのは、ペパーミント
まだまだお休みしていたいのか、全然でてきません。


6月になったら大豆の種をまく予定。




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by vbjaroma | 2015-04-17 23:29 | Garden | Comments(4)

日本未来科学館

週末に家族で出かけたお台場の日本未来科学館
「チームラボ 踊る!アート展と学ぶ!未来の遊園地」
という企画展が行われていた。

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壁の中に美しいアートが表現される
「プロジェクションマッピング」
ここに、子ども達が立つと子ども達自身がアートに!


「デジタルアート」という新しいアートに初めて触れながら、
その中で遊ぶ子ども達

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子ども達が自由に塗りえをした、海の生き物が
楽しそうに泳ぐ様子がアートとして描かれる
「お絵かき水族館」
娘も息子も不思議?な海の生物を泳がせて楽しそうに。。。

他にも、「乗り物」を自由に表現した「お絵かきタウン」
ふなっしーと遊ばせる「お絵かきふなしー」など。



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次々と色が変わる大きなボールを転がして遊ぶ娘



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未来館の外では、
初めて目にするたくさんの種類のチューリップ。。。






芝生の上を走り回る子ども達



この日は
屋内でも屋外においても
美しさの中で遊びを堪能




by vbjaroma | 2015-04-16 23:37 | Travel,Go out | Comments(0)

娘のスコーンとビクトリアサンドイッチ

3月初めから家族の体調不良でお休みしていたブログ。
その間に、娘と一緒に作ったスイーツをご紹介

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娘の焼いたスコーン
ママの手作り苺ジャム
クロテッドクリームが近所のスーパーに無かったので
サワークリームを生クリームと牛乳で伸ばしたもので作った代用クリーム

今回、藤野真紀子さんのレシピで初めて作ったのですが
娘には難しかったようで、ふくらみがちょっと足りなかった。。。
手で真ん中をぱこっと割るのはできなくて、ナイフ入れて半分に。。。
たっぷりのジャム&クリームをのせて。。。
もう、この美味しさは最強です

私は、イングリッシュミルクティー
娘は、牛乳をたっぷり使ったインディアンミルクティーが好み
息子も大好きなスコーン
でも、彼は、ジャム&クリーム無しのそのまんまスコーンでないと食べません。

余ったら冷凍しようと思っていたのですが、即日完売でした。




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焼きたてのビクトリアサンドイッチ
こちらも娘が焼きました
バターがた〜っぷり。
マドレーズのケーキ版といった感じでしょうか。。。


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真ん中を半分にカットして「ラズベリージャム」をたっぷり塗って
上から粉砂糖をかけました。
今回、パウンド型で作ったのですが、半分にカットするのはとっても難しかったみたい。。。
でも、とっても美味でしたよ〜

小学校の宿題の日記にも
「私の好きなスイーツはマカロン、ババロア、ビクトリアサンドイッチ」
と書いていた娘。



先日のブログで娘がストレスを感じている様を書きましたが、
翌日も今朝も元気に登校できました。
寝る前にヒーリングすると安心するみたいで、
当分は、娘の求めるままに、ヒーリングを続けてみようと。。。



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一緒にスイーツを作り
一緒にお茶時間を愉しむ幸せな時間。。。


by vbjaroma | 2015-04-13 09:01 | Sweets | Comments(4)

マリアージュフレール ウエディング

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今年の福袋に入っていた「ウエディング」
「ウエディング インペリアル」はフレバーティなのですが、
こちらはノンフレーバーティーです。

初めていただいた時の感想は「無個性なのが個性」といったような
特筆することがない、そのまんま「紅茶」といった感じ。
しいていえば、「上品さ」を感じることができるので
お客様へのおもてなしにお出しするのは「アリ」だと思います。
ブラックティーでもミルクティーでも楽しめます。
私自身は、ヌワラエリヤの代用にブラックティーでいただいています。


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茶葉はOPかな。。。
香りをかぐと、深くて甘い。。。
優しい気持ちになれます。





by vbjaroma | 2015-04-11 07:51 | Tea | Comments(4)

アロマ、紅茶、ハーブ、ハンドメイド、リネンとともに心地よく過ごす日々  *コメントのお返事は皆さんのブログに伺ってさせてただきますね


by kiko
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