ランチ会のおもたせ

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今日は息子の幼稚園のママ友とのランチ会
お友達のお宅にお招きいただきました



今日の「おもたせ」は自家製の前菜3種とデザート

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クランベリーのテリーヌ
エッグピクルス
スモークサーモンとアボカドの和え物




クランベリーのテリーヌ
ドライクランベリー、カボチャの種、クリームチーズをゼラチンで固めたもの


エッグピクルス
ゆで卵と紫玉ねぎをらっきょう酢に漬けたもの
カットしたゆで卵を生ハムで巻き、
漬けておいた紫玉ねぎとチャービルをあしらいました


スモークサーモンとアボカドの和え物
スモークサーモン、アボカド、塩ゆでしたブロッコリーに
白ごま、白みそ、マヨネーズをあわせたもので和えたもの




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サツマイモのケーキ

息子が幼稚園の行事で芋ほりに行ってきたので
そのお芋を蒸してから、卵、牛乳、チーズなどを合わせてオーブンで焼きました
一晩おいて味を馴染ませ
仕上げに、シナモン、生クリーム、アラザンをトッピング




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食事を愉しみながら幼稚園の話で盛り上がりました
今、息子の幼稚園では発表会の練習に励んでいるそうで、
息子は「恐竜」の踊り?をするみたい・・・♡

発表会が終れば、クリスマスやお正月と、慌ただしく
あっという間に、年少から年中さんになるんだろうなぁ
一年って早い~
本当にあっという間だなぁ


Commented by ligth-gate at 2016-11-09 21:22
お邪魔します
いつも幸せそうですね〜〜 子供さんも分かりますよ。こんなおもたせならね。
by vbjaroma | 2016-11-09 20:20 | Table | Comments(1)

アロマ、紅茶、ハーブ、ハンドメイド、リネンとともに心地よく過ごす日々  


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